甜點：日式烤蕃薯 @ 二房二室的紛爭

因為最近家裡實在太多蕃薯了（蕃薯之秋），所以才有這個甜點的誕生。
在別人家的部落閣（http://missjubie.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1143162）
看到的成品看起來非常的可口，相比之下我烤出來的成品賣相真差。
而且我做的時候剛好老頭回到家，被老頭一亂入害我少加了萊姆酒跟鹽.....不過在材料在攪拌時牛油跟蕃薯還有糖就已經散發出很香的味道了。
但是我的敗筆就是用果汁機打蕃薯時，因為沒有加水實在不能動，所以我倒了一些水進去，想說反正之後用鍋子煮的時候應該可以把水分蒸發掉。不過不知道是不是沒有完全把水分去除，使得後來在捏形的時候很難成形（水分太多了）。
下次做得時候希望這點可以改進。